Comida sencilla

Corea tiene una cultura de comer arroz como alimento básico acompañado de guarniciones. Aunque es una región de cultivo de arroz, hay muchas montañas y el invierno es frío durante más de medio año. Por eso, se nos enseña que los granos son valiosos y no deben desperdiciarse.

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El espectáculo de comer mucho llamado 'mukbang' es interesante. Es más como un show exagerado, similar a un drama o película. En realidad, los coreanos suelen comer con la familia o amigos cercanos. Mostrar cómo comes a otros se consideraba de mala educación. Pero como todos en la familia están ocupados y es difícil reunirse, a menudo se come solo después de la escuela o el trabajo. A esto se le llama 'honbap', y el 'mukbang' se ha convertido en un compañero de 'honbap'. Da una sensación de compañía y proporciona una gran satisfacción emocional.

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Aunque sea 'honbap', uno se cansa de las mismas guarniciones, así que intenta variar. Usar pan en lugar de arroz también puede ser una comida.

Cuando cambia el clima, se siente la estación a través de la comida. Cuando hace frío, se come kimchi jjigae con brotes de soja y tofu, soplando para enfriarlo. Cuando hace calor, se bebe mucho café americano helado y, si te duele el estómago, se hace una sopa clara de pollo para calmarlo.

Aunque no soy muy bueno cocinando, son platos fáciles que resaltan el sabor de los ingredientes.

Es una guarnición crujiente de anchoas fritas con almendras. Está sazonada con salsa de soja, así que es salada.

Pizza a domicilio y pasta al horno. Sabor a capitalismo.

En verano, se hierve el pollo de manera clara. Es bueno hacer un arroz caldoso con el caldo. Beber mucha agua fría y bebidas puede doler el estómago, pero esto ayuda a calmarlo. También es efectivo cuando te sientes mal por el aire acondicionado.

Dakbokkeumtang. Si lo cocinas con papas, cebolla verde y polvo de chile, se vuelve picante. Es cálido para comer en invierno.

Pedí jajangmyeon y jjamppong.

El samgyeopsal tiene mucha grasa, así que lo asamos de vez en cuando.

Se fríe kimchi con col china, cebolla verde y salchichas, luego se añade arroz y se fríe de nuevo. Kimchi bokkeumbap.

Si asas un bistec y lo acompañas con las verduras que tengas en la nevera, huele bien y obtienes vitaminas.

Se hierven fideos y se les pone kimchi y pepino encima. Los chiles verdes deben ser los que no pican.