简单的餐食

韩国是以大米为主食,并配以小菜的文化。虽然是稻作地区,但山多且冬天寒冷超过半年。因此,从小就被教育谷物珍贵,不能随便浪费。

“吃播”这种通过吃很多食物来炫耀的节目很有趣。这更像是夸张的秀,就像电视剧或电影一样。其实韩国人通常是在家人或亲密朋友之间吃饭。认为在别人面前吃东西是失礼的。不过,由于家人都很忙,很难聚在一起,放学或下班后经常一个人吃饭。这种情况被简称为“独食”,而“吃播”出现后就成了“独食”的好伙伴。通过一起吃的感觉带来安慰,情感上的满足感很大。

虽然是独食,但总是吃同样的小菜会腻,所以尝试多样化。用面包代替米饭也可以成为一餐。

天气变化时,通过食物感受季节。冷的时候,吃泡菜汤加豆芽和豆腐,呼呼地吹凉再吃。热的时候,喝很多冰美式咖啡导致肚子不舒服,就做清鸡汤来安抚肠胃。

虽然厨艺不怎么样,但这些菜很容易做,能保留食材的味道。

这是炒小鱼干和杏仁的香喷喷的小菜。用酱油调味,所以有点咸。

外卖披萨和烤箱意大利面。资本主义的味道。

夏天时清炖鸡肉。可以在汤里加米饭做成粥。喝太多冷饮和饮料会肚子痛,但清鸡汤能缓解。空调导致的不适也有效。

辣炒鸡块。加土豆、大葱和辣椒粉煮,味道辣辣的。冬天吃很暖和。

点了炸酱面和海鲜面。

五花肉油多,所以偶尔烤着吃。

炒泡菜、娃娃菜、大葱和香肠后再加米饭炒。泡菜炒饭。

煎牛排,再加上冰箱里的蔬菜一起煎,味道香,维生素也有了。

煮面条,加泡菜和黄瓜。青椒要选不辣的。

 

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